。以后要是没外人,你就不用给他磕头,他嫌啰嗦的。”
还有这样的老爷?
刘铁匠心里嘀嘀咕咕地走了。
贾珉画的图,是造酒用的蒸锅。这个锅,跟一般的锅是有些不同的。上半部是圆柱形,下半部是半圆锥形。不像一般的锅那样,是半圆形。
在他的前世,做一个这样的锅是很简单的。铁板加工一下,然后一焊,就完事儿大吉。
这个世界,没有那么薄那么大的铁板,也没有电焊,做起来就要麻烦多了。
不过,现在有了刘铁匠,就可以叫他在完成做井管之后,慢慢的琢磨了。
锅盖是要有一个的,正常情况下,是要用铝材和不锈钢的,但是,这个世界也没有,就只好用木材代替了。
木材也是有讲究的,不是什么木材都合适的,最好的,是橡木的。
之所以选橡木,是因为橡木在经过高温或者浸泡后,没有异味。其他的木材,往往会出现异味的。
前世的热水瓶塞和酒桶,都是用橡木的,道理就在这里。
另一个关键部件,就是冷却器了。
冷却器的作用,是原料经过高温后,里面的酒精随着水一起蒸发出来,经过冷却器降温,酒水分离,水蒸气冷却后变成水,从冷却器流出去。
酒精因为比重比较低,则通过另一条通道,最后从出酒口流出来。
冷却器的材质,也不能是铁的,木质的也不行。正常的,也应该是铝材和不锈钢的。道理跟锅盖的原理一样,也是为了防止异味。
为什么铁的不行呢?道理很简单,铁的容易生锈。
想来想去,贾珉决定用陶瓷的。
这个时代,陶瓷业比较发达,也已经可以做出结构很复杂的器物来。只要有图形,想要做出来,是完全没有问题的。
好在不用电,省去了复杂的机械结构,虽然麻烦点儿,还是可以做到的。
剩下的,就比较简单了。
比较大件的,是几十口大缸了,用于原料发酵的。在25-35度气温的情况下,发酵个七八天,就可以了。现在是夏季,常温下就可以了。冬天冷了,烧火加温。气候变化,冷一点儿,热一点儿,也没关系。不过是早一天晚一天的事儿。
窑口帝都就有,官窑民窑都有。
贾珉决定,今天给灵芝接完种,就去找窑口。
一是为了解决冷却器的事儿,二是去定制酒瓶子。
现在还没有玻璃酒瓶子,不过,用陶瓷的也是一个很不错的选择。
现在市面上卖酒,常见的就是散装酒,弄个大缸装着,谁买,自己拿个家什儿打回去。
再就是一些陶罐装的,上面贴个“酒”字。包装很简陋,更谈不上什么品牌了。
定制细瓷的酒瓶子,小包装,图案、品牌什么的,直接就烧在瓶子上了。里面装上高度酒,就可以走高端路线了。
相对于成本来讲,价格可以
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