摇头,“娘,我小姑呢?我今日去沈家赴宴,收了好多订单。”
“你小姑在屋里做衣服呢。”
白夏过去找她,说了收到订单的事。
白银萍咽了咽口水,“这还没有开张就有这么多人来订衣服啦。”
白夏点头,“嗯,还只是姑娘家,等以后还会有少奶奶,当家夫人,当家老太太,还有老爷什么的。”
嗯,应该吧。
反正,“小姑啊,回头你照着这张纸上的定金先收了,然后衣服咱慢慢做。”
白夏在车上和陈素容商量了下,每种衣服用什么布料来做,然后又重新标了价。
白银萍点头表示知道了,“等收了定金,我先去买布料。”
白夏点头,“你看着办,等开业那天做出来就好。”
这天,周生去了一趟镇上,白夏的剁椒神器总算拿回来了。
此刻正拿着剁椒神器,带着丫鬟们做剁辣椒。
方婆子欢喜的不行,“我来我来,让我来剁。”
试了一下,“这个东西好,再也不怕辣着手了。”
胡娘:“姑娘,你来看看那些豆瓣是不是霉好了?”
发酵了二十多天的豆瓣,上面覆盖了一层浅浅的白色的毛。
白夏看了看,“嗯,差不多了。”
“把上面的霉洗掉,然后晾干。”
胡娘点头,端着上后院去清洗。
前院几个人剁辣椒剁得正欢,白夏干脆到书房去续写她的故事。
已经快过去一个月了,也不知道卖得怎么样。
白夏写得投入,雷花的声音从屋外传来,“姑娘,辣椒都剁好了,老太太让我来问你那个酱什么时候做。”
白夏写完最后一句,放下笔,将稿纸放进抽屉里。
“现在做,稍等我一会儿。”
白夏净了手,着手开始做豆瓣酱。
“将辣椒、花椒和豆瓣充分搅拌均匀,再加几两高度白酒,为了防止腐烂。一般来说,十斤辣椒两斤豆瓣、两斤盐。”
“搅拌均匀后装到坛子里,一般来说放在太阳下晒一个月左右,但是现在天热,大概晒个二十天左右就成。每日早晨打开盖子搅拌一下。”
“记住,一定不能晒热了再搅拌,因为会酸。”
白夏在坛子口放了两根竹子,再将坛子盖放在上面。
“就是这样,记住每天早晨搅拌一下,拌均匀。”
“等晒好了,到时候再倒一些菜籽油,然后放到阴凉的地方保存起来就行。”
胡氏和东儿听得最认真,东儿依旧是拿上她的小本本在记着。
白夏做好了豆瓣酱,看着时间差不多,就出门上课啦。
司马宸还是和往常一样坐在院子里做风扇车。
不一样的是,他的那把流光溢彩的剑收了起来,换成了白夏熟悉的木工工具。
现在这个时期的工匠,做木工不像现代那样直接用钉子钉。
而是利用榫卯结构。
这对于手工人来说,要非常的细致,毕竟差之毫厘谬以千里。
白夏远远观赏了片刻,不得不说,认真做事的人真的很帅,更何况眼前这货本身长得就挺帅的。
司马宸抬头,“好看吗?”
白夏捧着脸看着他,认真地点头,“太好看了,比和尚还好看。”
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