四合院被精心装修了一番,空调虽没安装,但电视、电扇、冰箱这些家电还是比较齐全,都是从香江直接采购的进口玩意,在罗湖那边补缴过关税。
固定电话这年代普通人是不能安装的,就是到了八十年代放开的时候,安装一部固定电话需要近万元的初装费,一个万元户又没了。
东西厢房早已被王仲选保姆打扫干净,简单收拾一番,一行四人向着流花展馆走去,午餐自然要选择在广交会食堂吃,各地特色美食随意选择。
广州11月份的气温颇为舒适,街道上的树木四季常青,并不像北方那么干燥,当然也看不到秋天和冬天的季节变化,无数人一生都看不到下雪的场景。
流花展馆前方广场倒是有一些商贩和黄牛,广交会已经举办16天时间,热闹程度远远不如开幕的时候,外商也少了很多,倒也不至于出现冷清的情况。
四人顺利进入流花展馆,随后直奔食堂区域,还是看到过千的外国人在展馆食堂就餐,也就这里的食堂可以品尝到来自华夏的各地美食。食堂弥漫着各种香味,粤菜、浙菜、徽菜、鲁菜、川菜、湘菜、东北菜等等,要说最香的那肯定是东北乱炖,再精致的菜肴哪有大锅菜香。
叶华荣倒是喜欢吃兰州拉面、内蒙烤羊肉串、陕西油泼臊子面、四川九宫格火锅、东北白菜炖粉条和铁锅大鹅、河南烩面等等,在北方生活了十多年时间,对于面食很是喜欢。八月份在西安的时候,油泼臊子面、biangbiang面、岐山臊子面、扯面、蘸水面等,当初一行人倒是把西安的特色面食品尝了个七七八八。
无辣不欢,四人直奔川菜区域,这里倒是聚集了不少外国人,不过欧美人占据大部分,鱼香肉丝这道菜深受外国人喜欢。水煮肉片、夫妻肺片、回锅肉、麻婆豆腐,变态辣,刘世宁那巴渝口音让收银员很是懵逼,老乡来捧场,那味道必须做的巴适。
“老板,要说川菜,还是你发明的那道水煮鱼吃的巴适,比水煮肉片要好吃多了。”刘世宁佩服说道。
“水煮肉片采用的瘦猪肉,吃起来肯定没有水煮鱼好吃,水煮鱼油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩。”叶华荣笑着说道。
水煮鱼是在1983年的一个厨艺大赛上问世,这玩意可不是一般人能吃得起,做一次水煮鱼少说也得用半斤食用油,没人敢舍得这么造。云贵川地区不缺香辛料,北方可舍不得用那么多香辛料做一条鱼,被人发现之后,那决定要因个人享乐主义被拉出来游街。
要说华夏菜肴的极致,那肯定是官府菜的谭家菜,鱼翅、燕窝、鲍鱼这些食材都是渣渣,熊掌、鹿筋等珍稀食材才是谭家菜招牌。
满汉全席更是聚天下之精华,飞禽走兽,山珍海
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