文玉儿换了件窄袖的衣服来到厨房,厨师已经把一条鲈梭鱼收拾干净了。
鲈梭鱼是天水国特有的一种鱼,只有清蒸才能彰显出最原始的美味,但是真正能蒸的好的却寥寥无几。
文玉儿一边卷起袖子,一边对文仙儿道,“我先做,你在旁边看着,等我做完了你再重做一遍。”
各家秘方都是不外传的,厨子们见姐妹俩要开始做鱼了,全都识趣的退了出去。
文玉儿也没有阻止,毕竟这个方子是给文仙儿准备的。
先把葱切成段,姜切成片,然后把姜片放在葱段上一起切。
文玉儿一边把切好的葱姜丝,泡在凉水中,一边道,“如果你不喜欢,可以一样一样的切,我这样做,只是为了偷懒而已。”
伸手拿过鱼,在脊背上切一刀。
“深度大概切到鱼骨的位置,这样蒸鱼时能熟得更快,也更入味。”
文玉儿按照脑子里的流程,一步步示范给文仙儿,需要注意的地方,也做了详细的说明。
“下面最关键的步骤到了,看好了。”
只见文玉儿拿了四根筷子,上下呈井字形,交叉架在锅里,并用棉线绑在架子,上防止滑动。
水烧开之后,把鱼放在上面的,两根筷子上。
“这一步一定要记住,千万不要用碟子装鱼,如果用碟子,底下一面沾上渗出的腥水,鱼腥味就去不掉了。”
等到蒸鱼出锅之后,撒上早已准备好的,姜丝、葱段,淋上香油,看着就很好吃的。
文玉儿递了双筷子给文仙儿,“尝尝。”
文仙儿试着尝了一口,果然比以往吃的蒸鱼更加的鲜嫩,并且一点腥味也没有。
唤了厨子进来,又杀了一条,按照文玉儿的步骤重新来了一遍。
姐妹俩拿着筷子,伸长脖子正等着,鱼开锅呢,墨菊匆匆跑了进来。
“姑娘,宸妃娘娘宣您进宫。”
文玉儿从来没有,以女子的身份进过宫,想当然的就认成了,文姝儿宣的“宋玉”。
放下筷子就往外走,“赶紧的把头给我束起来。”
“姑娘,宸妃娘娘宣三姑娘。”墨菊赶紧说道。
文玉儿脚步一顿,“哦,是吗?”
闻了闻衣袖上的鱼腥味,“头不必再弄,换件衣服吧。”
王力漫无目的的在大街上乱窜,一想到要对着赵淳蓉那张脸,就不想回家。
不过是个妾,玩意儿,竟敢打杀了他心爱的通房。
更令人生气的是,仗着忠勤伯这个后台,他还不能把她怎么样。
希望将来娶个厉害的妻,好好收拾收拾她。
眼前恍过文仙儿那张绝美的脸,王力一阵心慌猿马。
算了,还是去花楼找个红倌人吧!
一顶官轿与他擦身而过,抬眼一撇,正好透过缝隙,瞧见那半张“鬼脸”。
文三!
王力拳头握得咯咯响。
都是这个下贱的丑人作怪,要不是她,自己就不会当街,遭到关明
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