厉害。
魏巧依解释道:“你知不知道,一道面点其实是有上限的。”
高典疑惑,这和面点的上限,又有什么关系?
魏巧依继续说道:“面点的上限,在于你学习的那个人。比如说,我现在教你一道面点,你从我这里学习,上限就是我。你最多水平和我持平,但是想超过我,是不可能的。
因为你在我的框架当中,没有做出改变和突破,我一直影响着你。
谷/span但是你找到自己的道路之后,你其实就脱离了我给你设置的框架,你走出这个框架之后,你就可以超越我的上限。
这样说,你懂了吗?”
高典闻言,点了点头,魏巧依说的很通俗易懂。
拿他自己举例就是,他学习的刀削面,其实一直无法达到沈盛生的水平。
更别说超越了。
这是因为,高典一开始学习刀削面,就是学习的沈盛生的刀削面,处于沈盛生设置的框架当中。
他再努力,也就只有达到和沈盛生一样的水平,但是想在刀削面超过,那就是不可能的。
想要超过,就必须要跳出框架,走出自己的路才行。
高典之前的改良百合酥,其实就是一种跳出框架的行为。
“我明白了。”高典说到。
成为特一级面点师,是让自己跳出别人的框架,走出自己的道路,这样厨艺才能继续提升。
这下子,高典忽然明白了很多,对于什么是特一级面点师,也有了更加深刻的理解。
魏巧依忽然叹了口气,说到:“想要跳出框架,谈何容易啊。”
这句感慨里面,包含了太多的情绪。
高典想到魏巧依这么多年才找到自己的道路,忽然觉得,这里面或许有些故事。
“找到自己的路,应该不容易吧?”高典问到。
“嗯。”魏巧依点了点头。
此刻,她的情绪有些激动,也有些唏嘘。
“想听听我的故事吗?”魏巧依问到。
“你愿意讲,我肯定愿意听。”高典应到。
魏巧依抿嘴道:“还差了一样东西。”
“什么?”高典有些疑惑。
“酒啊。你都没有酒,我怎么讲故事。”魏巧依说到。
高典一拍脑袋,连忙说到:“是我的错,是我的错,我这就给你拿酒去。”
酒水,典心楼是有的。
虽然不是主营业务,可是有人就喜欢喝点酒水。
高典去拿了几瓶啤酒,放在魏巧依面前,说到:“现在有酒了,说吧。”
魏巧依扣开啤酒拉环,“噗”的一声,冒出一股气来。
“来,碰一个。”魏巧依说到。
高典举起酒瓶,轻轻碰了一下,两人各自喝了一口。
放下酒瓶,魏巧依幽幽说到:“我小时候就展现出很高的天赋。”
高典听着,默默点头。
关于魏巧依天赋的事,高典早就有所耳闻,她这句话,并没有自夸的嫌疑。
“在我展现出天赋那一刻,我爷爷
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