成饼状的小麦饼轻柔地放下去。
“你还要处理那些吧?这个我来,要煎到什么程度出锅?”娜塔莎问道。
依依想了想,的确是两个人分工来做更快些,便把这煎小麦饼的事交给了娜塔莎。只是她有些不放心地一再提醒:“煎到有点点焦就行了,但饼不能太厚,不然的话,可能外面焦了,里面还没熟。还有这个油一定一定要小心,不要溅到身上了。火太大的话,就抽一点柴火出来,小了就加柴火。”
娜塔莎一一都应了下来。
依依看着她煎了一个,没什么问题,这才去处理那些虾蟹。
虾的处理还简单些,只需要将虾线抽了就可以。但螃蟹需要把蟹壳打开,把里面不能吃的那些内脏都挖了,还得切块。
但这些对于依依来说,实在是太简单的事了,她已经做得非常熟练了。
等做完这些,她将这些虾蟹放到一个碗里,往里撒了些盐,稍微搅拌了几下,让盐充分均匀和虾肉、蟹肉接触后,就算完成了盐渍过程。
而鱿鱼她不打算现在就处理了,距离下午茶还有时间,但鱿鱼现在就处理好,等到吃的时候,肉质就不太好了。因此她舀了些水,又往里面放了点盐,溶化后就把鱿鱼放进去养着了。
等她做完这些,娜塔莎的那些小麦饼还没煎完,但好在几次下来,煎得还挺有模有样,没有糊也没有太焦,成品看上去很有食欲的样子。
顿时,依依就忍不住夸奖道:“娜塔莎你真的很有天赋啊!我第一次煎的时候,还煎过头了,看上去黑黑的,可丑了。”但佩珀妈妈却没有说她什么,反而笑着把煎得黑乎乎的小麦饼吃了,还说味道不错呢。
娜塔莎用木铲将小麦饼翻了个面,又指了指旁边已经煎好的那些,道:“你先吃吧。”
依依摇头:“等你一块。”
剩下的小麦饼不多了,见她这么说,娜塔莎也不再说什么,而是默默地继续着手上的动作。
没多久,一盘胡萝卜鱼肉小麦饼就出炉了。
这次两人都没说话,拿着筷子,快速地吃着。实在是有些饿了,加上一天相处下来,也算是有些了解了,这时候再推脱来推脱去,最终也只是晚一会吃。不过吃完,娜塔莎就先一步去洗碗筷了。依依见状,便把之前剩下的三条三文鱼拿出来,准备处理起来。
三文鱼不太适合做腊鱼,哪怕是腌制,也只能多放几天时间。但对于这几天需要去田地里收各种食物的她们来说,这样的情况正适合。
她先将三文鱼都处理好,切成片,然后取了差不多一条的量,用黄豆酱均匀裹住鱼片,然后放到玻璃瓶里,塞上木塞。这样腌制一天后,就能拿出来吃了。至于剩下的那些鱼片,擦干水分后,她就用盐细细地抹上,然后放到一个小瓷缸里,上面还用木头压了,然
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