类。反正任何东西加上黄豆酱红烧,都是好吃的,依依是这么理解的。
没想到这道红烧杂鱼却让其他人小小震惊了一下。相比于皮蛋咸蛋蒸蛋在某样食材上的口味不一致,杂鱼这样的处理办法却是他们都没见过的。甚至对他们来说,除了能说出这一道中有鱼有虾有蛤蜊外,那些一看就知道不是同一个品种的鱼都是哪些品种,却是不知道的,在知识盲区里的。
“其实我也不知道,反正能吃就行了。”这么多年下来,虽然大部分海鱼都叫不上名字,但一看样子就能知道能不能吃,好不好吃了。“不过有时候我也幻想,哪天我再翻一遍这里的房间,说不定能翻出一本百科全书,里面全是介绍吃的,那就好了。”
“那还是翻出一本食谱,会更好吧?”旺达道。
依依一手托腮,看向旺达的眼神很是认真:“我有食谱的,这个研究所曾经有个种花家大厨,他就有一本自己写的笔记本,里面就是食谱。”
这事其他人都知道,依依几乎在每个人疑惑她为什么老是做种花料理时,就把这答案搬出来。但平心而论,这本食谱虽然主人的身份不怎么样,但内容还是很不错的,算得上是依依在厨艺上的启蒙老师之一,带给了依依不少灵感。特别是其中还有一些食材的处理办法,比佩珀教给依依的要高效些。
“对了,这几天应该能吃榆钱了,明天我们就去摘来吃吧!”依依突然想到了这事,开心地提出来。
春天吃榆钱,这个习惯也是她在那本笔记本上看到的。虽然一开始她觉得榆钱这东西看上去有点怪,像是直接在吃树叶,但等她真尝试过了,就觉得春天吃榆钱这个习惯一定要保持下去!
只是他们这些人压根就不知道什么叫榆钱,听到依依的提议,只能面面相觑地相互看着,没人接话。
最后还是费欧娜眨着眼,好奇地问:“榆钱是什么啊?”
“榆钱就是榆树的果实,春天吃榆钱是种花家的一个习俗。”依依匆匆解释了一句,却开始和他们说起榆钱能做什么,除了最简单的蒸着吃,还能做成榆钱窝窝头、榆钱饼、榆钱炒蛋、榆钱炒肉等,反正把榆钱当白菜、青菜看待就是了。
依依在描述食物上,总有她自己的一套形容方式,她不仅说怎么做,还说做完之后的样子,色香味都要说上一遍。以至于他们这些人虽然还没吃上,却已经开始相信那榆钱有多好吃了。
“那明天就去摘!多摘点,能做什么就做什么,我们相信依依你的厨艺,是吧彼得?”
彼得被艾格西一cue,连忙点头:“对对对!听着就很好吃的样子!还有那……窝窝头,听名字就很神奇!”
“会不会很麻烦?”华生问了句,他怕为了让他们都能尝试一遍,反而加重了依依
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