“那些游牧便带我们去见他们的主人,一个四十多岁的大胡子,他说他是龟兹国的大王子,正避难于此,恳请我们施以援手。”勾忌轻声回忆道。
这时黑衣卫拿过一个长铁盒,又从篝火中拨拉出几块木炭,放了进去。秦卫便捧上一大盘插在铁扦子上、腌好的牛羊肉,架在铁盒上烧烤起来。
见三人一脸的好奇,秦雷笑问道:“你们在西域没有见过这种吃食吗?”
一直不大说话的俞钱突然道:“‘喀瓦甫’,王爷这是在‘喀瓦甫’。”另外两人也恍然道:“喀瓦甫!”
秦雷大笑道:“孤却听不懂你们学的西域话。”
勾忌忙解释道:“‘喀瓦甫’乃是当地人对这种羊肉串子的称呼,不过他们是放在馕坑中烤。”
秦雷笑道:“因地制宜嘛,不知你们带回些当地常用的香料没有?”
沈青笑道:“满满一大车呢,有安息茴香,还有些更西边才有的香辛料。”说着从怀里掏出一个小皮袋,奉给秦雷道:“这就是安息茴香,当地贵族烤肉时都用它。”
秦雷【零点看书】笑着接过,只是拉开那束口的带子,便闻到一股熟悉的香味,“孜然?”他不由脱口而出道,赶紧把那袋子扯开一看,果然是一粒粒灰绿sè的细长孜然,秦雷不由哈哈大笑道:“羊肉串、羊肉串,XīnJiāng的羊肉串……”三人见自己的礼物非常合王爷的心意,自然也高兴异常。
秦雷手舞足蹈的笑一阵子,大声道:“孤王下一回厨,给你们烤个羊肉串吃。”边上正在忙活的秦卫赶紧起身,把位子让给了秦雷。
沈青三个相视一笑,都围着秦雷坐下,享受这难得一遇的荣宠,就连一直颇为自持的皇甫战文也凑了上来。他们都知道,若非王爷心情好极了,又静极思动,那是万万不可能忍受这烟熏火燎的。
只见秦雷一手翻动铁扦子,一手持着一把蒲扇轻轻扇动炭火,动作竟然纯熟无比。一边烧烤,秦雷还一边摇头叹息道:“其实应该用红柳的细条截削而成的木扦,用铁钳子的味道总是有些不地道。”说着对沈青道:“告诉那些西域商人,下次再来的时候,给孤捎带一些红柳木过来。”
沈青赶紧应下。勾忌凑趣道:“王爷好像对这‘喀瓦甫’很有心得啊。”
秦雷接过俞钱递上的jīng盐罐子,轻轻地往肉串子上撒去,笑答道:“过去野外宿营,除了野战口粮,最喜欢各种烧烤,因而吃的多了些,自然就有研究。”说着啧啧叹道:“最正宗的羊肉串应该用库车那边的大尾巴绵羊肉、绵羊尾巴油还有焉耆盆地的孜然、也就是咱们说得安息茴香,烤出来才是一个金黄油亮、浓香扑鼻。”把边上几人听得咕嘟咕嘟直咽口水。
这时秦卫也把孜然用小磨磨好了,秦雷
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