分了三段就顺利多了,灌了两条不辣的,还灌了一个辣味的,灌好之后,再用藤绳子系成小段挂起来。不光灌了香肠,还把猪肚子里也塞满了中药腌过的肉,两头一扎挂起来。
猪膘肥都剔出来,熬猪油。
肋条肉腌制,等忙活完,觉得把三户人家的肉都的留够了,发现才处理掉半只。
这一只猪还真是有点多,白子芩这才想着要不还是给村民们分了吧。
可田妞不主张分,她要去卖:“不要分,分了大家也是暴殄天物,做得都不好吃。谁能像你做得这么好吃!而且半只猪分六十份,到大家手里就是很小一点。还是拿去卖了吧,早点攒够钱,早点可以去镇上开店呢!”
白子芩觉得卖了肯定不行,平日里做只鸡也就罢了,这做肉可不同。今天下雨,香味还传不远,改日天晴肯定香飘十里,大家一准能知道,这吃独食,怕是不好。
往日里村民们对白家多少是有照顾的,要不然原主也挨不过没有爹娘的那一个月,大家家里揭不开锅的时候,自然是没法顾得上他们,这不怪大家。所以,既然自己家吃的已经留够了,剩下的还是给村民们分了,落一个心安。
看白子芩犹豫,田妞道:“你如果要分,不如做好了,让村里的孩子们一起来吃!这些日子,在这家门口溜头的孩子可真不少呢?不过要让牛二和大哥多费些力气担水,砍柴!”
“俺有的是力气!”牛二肯定同意,看在白子芩给他包的这一块肉的份儿上也必须同意,过年的时候他家的年猪分的时候,是未必能分上这么一大块呢。
田大郎本是温和的人,自然好说话。
“那就这么说了,明天咱们就吃一顿木薯猪肉宴。我做好了,你给孩子们分一分。”
“我和虎子去跟小伙伴们说!”小空青自告奋勇,要出一把力气。
这也太好了,终于在小伙伴们面前露了一次脸。
在锅里炖了两只蹄膀和猪蹄,煮开之后,一直闷着,过夜。这份独食,要留着。
等安排妥当,大家各自去睡觉。
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